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山竹提取物的應(yīng)用前景廣闊
作者: 時(shí)間 :2022-3-31 17:52:39 瀏覽量 :
山竹山竹被譽(yù)為“水果皇后”，一種果味清新，甜味，果肉嫩滑、口感細(xì)膩的水果，其清甜的味道深受世界各國(guó)人喜愛(ài)，另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有較好的補(bǔ)養(yǎng)作用。在東南亞人們一直有把山竹作為藥用的傳統(tǒng)。而后，進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，是山竹中的提取物中一種組胺物質(zhì)發(fā)揮作用。
活性成分：α- 倒捻子素，山竹提取物中含有的一種具生物活性的氧雜蒽酮類(lèi)化合物。是水果和蔬菜中很少發(fā)現(xiàn)的活性和天然物質(zhì)，也是一種非常強(qiáng)大的抗氧化劑。
1、10%倒捻子素；
2、可根據(jù)需求定制。
應(yīng)用
保健食品開(kāi)發(fā)：制成各式的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品、泡騰片、藥物研發(fā)等。食品飲料開(kāi)發(fā)：山竹固體飲料、山竹果凍、山竹罐頭。山竹果皮中的紅色素可作為一種天然的理想型食用色素開(kāi)發(fā)使用。
日用化工開(kāi)發(fā)：山竹的提取物可作為日用化工的原料。
其他：
· 生物農(nóng)藥開(kāi)發(fā)：山竹果皮提取物具有良好的殺蟲(chóng)抗菌活性，因此可以作為新型植物源農(nóng)藥開(kāi)發(fā)的備選材料。
· 研究顯示，山竹黃酮提取物經(jīng)純化后應(yīng)用于卷煙中，可有效修飾煙氣，降低刺激性，具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。
朗林生物致力于天然成分原料的研發(fā)與生產(chǎn)，供應(yīng)食品級(jí)山竹提取物。工廠配備有完整的提取、濃縮、配料、滅菌、噴霧等設(shè)備，以滿足不同類(lèi)型產(chǎn)品的生產(chǎn)需要。
參考文獻(xiàn)：
· 山竹果殼與大苞鞘石斛的活性成分研究，袁明焱；安徽中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)；2018年3月。
· 山竹主要化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展，李 強(qiáng)，李 玲，牛艷芬，國(guó)際藥學(xué)研究雜志 2017年8月 第44卷 第8期。
· 山竹抗細(xì)菌內(nèi)毒素有效成分的研究[J]-重慶理工大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)),2011年04期。
· 蔣農(nóng)輝,李春雨,戴宏芬等.山竹的食用藥用價(jià)值及綜合利用研究進(jìn)展[J],廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2011,(3):50-53。
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山竹提取物
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